김치콩나물죽 콩나물 김치죽 만드는법 김치죽끓이는법 갱시기죽 날씨가 정말 너무 춥습니다. 요즘 독감 환자도 많고 장염 환자도 많더라고요. 저희집도 온 가족이 좀 비실거리고 있는 중인데요. 저도 지난주부터 몸살이 시작되더니 속이 메슥거려서 입맛도 잃었는데 갑자기 얼큰한 콩나물김치죽 맛이 생각났어요. 냉동실에 있던 굴을 조금 더해 만들어봤는데 감칠맛이 제대로라, 까끌거렸던 입맛을 되찾기에 충분했습니다. 넉넉히 끓여 이웃 언니들과 나누어 먹었는데, 옛날에 엄마가 해주던 추억의 맛이라고 입에 짝 붙는다며 레시피를 물어보시더라고요. 별거 아닌데 너무 맛있게 드셔서 뿌듯했네요 소박하지만 풍성하고 입맛 살려주는 죽종류.......
Continue reading ...