카페디저트 연말홈파티음식, 얼그레이 마들렌 만들기! 식사후 디저트가 달면 괜히 양심에 찔리는 느낌이었는데 집에서 직접 마들렌을 만들면 그런 걱정이 없어서 좋습니다. 요즘 밖에서 사람들을 만나면 밥을 먹고 커피숍에 가서 빵과 함께 디저트도 함께 먹는 일이 많잖아요? 빵값이 밥값의 반을 차지할만큼 비싸기도 하지만 분위기라는게 있어서 다른 사람이 먹자하는데...안한다고 할 수는 없는게 현실이었는데 가끔 홈베이킹으로 준비한 카페 디저트 빵을 가져가면 완전 인기있어요. 특히 얼그레이 마들렌은 단맛보다는 은은한 허브향때문에 어른들이 좋아하고, 다크 초콜릿을 입힌 초코 마들렌은 바삭한 식감과 함께 부드러움을 느낄 수 있.......
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