호박잎 삶기 찌는 시간 호박잎쌈 쌈장 만들기 주말 시골살이가 바쁘기 시작했습니다. 내일 비소식이 있어서 날씨가 뜨겁지 않고 흐려서 활동하기 좋은 날인데요. 이웃 밭에서 농작물들 뜯어가라고 해서 미나리, 열무, 얼갈이, 쌈 채소, 상추... 등 몇차례 오가며 한 대야씩 해 왔더니 한나절이 금세 지났습니다. 열무, 얼갈이는 벌써 김치 한 통 담가서 나눔도 하고, 미나리도 데쳐서 나물도 만들고요. 쌈채소 뜯어서 서울 가져갈 것까지 넉넉히 챙겨 놓았더니 뿌듯합니다. 눈만 마주치면 뭐 해가라는 지인분들이 계셔 이맘때부터 시골살이는 바쁘고 풍성합니다. 저희 텃밭은 땅고르기 공사로 인해 오늘에야 모종 가게에 맡겨놓은 고추모 가져다.......
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