@ 생 깻잎김치 만드는 법 깻잎김치만드는법 깻잎 양념장만들기 깻잎 양념장 © 윤스 마트에 갔더니 향긋한 생깻잎 눈에 들어와서 사 왔는데요. 깻잎김치 는 남편 정말 좋아하는 반찬 중 하나인데 오랜만에 만들게 되네요. 밥 위에 올려 먹으면 한 그릇 순삭하게 되는 반찬이죠. 고춧가루, 매실청, 액젓, 진간장, 다진 마늘로 김치 양념 만들어서 깻잎 위에 슥슥 발라주면 완성되는데요. 뒷면에 솜털이 있는 채소라 꼼꼼하게 세척한 후 물기 말려서 사용하면 된답니다. 반나절에서 하루 정도 숙성해 주면 양념이 잘 배어들어 입에 착착 붙는 맛 변신! 시작해 보아요! 재료 : 깻잎 40장, 양파 1/2개, 홍고추 1/2개, 청고추 1/2개. 양념 : 멸치액젓 2.......
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