쪽파 김무침 만드는 법 묵은김 요리 곱창김 무침 오늘 막장, 고추장 요리수업 있어 한바탕 하고 났더니 피곤해서 초저녁에 잠들고 이 시간에 블로그에 들어왔습니다. 요리선생님들끼리 서로 수업하는거 도와서 하니 배우는 것도 많고 제 수업 때 또 도와 주시기도 하니 만나면 즐겁습니다. 올해 마지막 장 담그기 수업을 다들 좋아해 주셔서 뿌듯합니다. 저도 이번주 전통식 메주 담그기 해 놓은 거 장 가르기 하러 시골집에 가야는데요. 된장이 익기 전에 먹을 수 있는 막장과 저염 고추장이 넉넉히 있어서 뿌듯합니다. 계절이 바뀌면서 해야 할 일들이 많죠~ 이불도 옷도 이제 봄이 되니 싹 정리해야 해서 저도 시골집에 갖다 놓을 겨울옷들 한.......
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