백종원 오징어볶음 레시피 백종원 오징어볶음 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 반찬으로 드시기에 좋은 오징어 요리를 오랜만에 만들어 보았어요. 백종원 레시피는 오징어를 볶을 때 설탕을 넣어서 단맛을 먼저 입혀주고 양념을 넣고 볶아주어요. 생물을 사용하면 부드러운 맛이 좋고, 없으면 냉동을 사용하면 되는데요. 오징어는 오래 볶아주면 질겨질 수 있으니 오래 볶지 않고 만들면 누가 만들어도 맛있게 만들 수 있어요. 채소는 취향껏 넣어주면 되고, 들어간 양에 따라서 간이 달라지니, 마지막에 간만 잘 조절하면 돼요. * 재료 * 오징어 1마리 → 손질 후 210g, 양파 70g, 당근 25g, 양배추 50g, 대파 30g, 청양 홍고추 1개 1.......
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