예전에는 구황작물로 많이 먹었지만 요즘은 간식과 부식으로 감자를 많이 먹고 있지요. 요리 종류도 많고 다양한 레시피들이 소개되고 있을 텐데요. 오늘은 으깬 감자요리로 계란 감자샐러드 만들기 소개 드려요. 으깬 감자샐러드 만들기 한 후 반찬으로 먹어도 좋지만 모닝빵, 식빵 등에 넣어 샌드위치 만들면 한 끼 식사가 됩니다. 또 크래커나 비스킷 위에 올리면 아이들 간식으로 좋은 핑거푸드로 활용할 수 있고요. 기본 재료를 바탕으로 입맛에 따라 추가 재료를 넣으면 다양한 맛으로 즐길 수 있을 거예요. 오늘은 달걀도 삶아 감자계란샐러드 만들기로 했어요. 만드는 과정은 쉽고 간단하게 할 수 있으니 함께 만들어 보시고 주말 별식으.......
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