한낮에는 푹푹 찌는 무더위로 힘들고 밤에는 열대야까지 이어지니 잠까지 설치게 되면서, 아침에 눈을 떠도 개운하질 않네요;; 이런 날에는 밥이라도 든든하게 먹어줘야 해요. 저희 집에서 즐겨먹는 건강한 별미요리는 기름기 쏙 뺀 삼겹살 보쌈입니다. 야들야들하니 부드럽게 삶아서 새우젓에 찍어 한 점 먹고 상추에 된장과 함께 크게 쌈 싸서 먹어주면.. 무더위도 거뜬^^ㅎㅎ 윤여사네 수육 삶는법이어요~ 수육 삶는법, 삼겹살 보쌈 조리시간 1시간 30분 이내. 난이도 中 [재료] 돼지고기 삼겹살 1kg, 소주 2컵 수육 삶을 때_ 양파 1개. 대파 흰 부위 1개, 마늘 5~10개, 생강 한 톨 월계수잎 3장, 정향 3개(생략 가능) 통후추 2큰술 된장 2큰.......
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