치자 단무지무침 만들기 꼬들단무지무침 만들기 자취반찬 추천 짜장밥이나 카레밥을 만들기 전에 간단한 반찬 만들기로 단무지무침 만들기를 자주 만들게 됩니다. 묵은 김치만 있는 요즘 같은 시기에 꼬들꼬들한 식감의 치자단무지 한 통 사서 버무려 한 숟가락 먹을 때마다 올려 먹으면 세상 맛있잖아요. 한국식 피클 아닙니까 ㅎㅎ 참고로 치자단무지는 치자로 색을 내서 노란 빛깔을 띠며 새콤달콤 아삭한 맛의 단무지 종류에요. 아삭한 단무지도 맛있지만 수분을 뺀 후 꼬들한 식감만 남긴 꼬들단무지 특유 식감을 조금 더 좋아하는데요. 면요리 먹을 때 한 그릇 요리 먹을 때 곁들여 먹으면 최고더라고요. 만드는 데 걸리는 시간은 5분 안쪽.......
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