한우 사골끓이는법 사골곰탕 끓이는법 사골잡뼈 끓이는법 우족 끓이는법 한우 곰탕끓이는법 우족 끓이기 우족탕끓이는법 사골국 끓이기 올해 겨울은 안춥다 하고 있었는데 지난주 주말부터 너무나 춥습니다. 때마침 큰녀석이 집에 왔었거든요. 가족 모두 모였을 때 든든한 보양식으로 사골끓여서 한그릇씩 맛봐야지 하고 있었는데 날씨까지 춥다보니 더욱더 잘 만들었다 싶더군요. 다만 만드는 데 하루종일 걸린듯 싶네요. 그래도 다들 잘 먹고 좋아하는 모습에 만드는 이유가 아닐까 싶습니다. 사골은 소의 다리뼈를 고아 만든 국물을 말하며 칼슘, 단백질, 콜라겐 등이 풍부하여 건강에도 좋은 식품으로 알려져 있죠. 그 중에서도 칼슘은 뼈 건.......
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