양파장아찌만들기 양파장아찌 비율 햇양파장아찌 만들기 아삭아삭 수분이 풍부한 햇양파가 나왔어요 육질도 부드러워 먹질만 벗겨서 초고추장에 찍어 먹어도 맛있답니다 이렇게 맛이 오른 햇양파로 새콤달콤 맛있는 입맛도는 반찬 장아찌를 만들어보았습니다 노란 빛깔로 잘 절여진 것은 듬뿍 집어서 먹어도 짜지 않고 단짠하면서도 아삭아삭 개운한 맛이 난답니다 국물은 맨입으로 떠서 먹어도 과하지 않을 만큼 새콤달콤 심심하니 맛있어요 호불호 없이 누구나 입맛에 맞는 맛있는 절임장의 비율대로 간장절임을 끓여서 식혀 부으면 아삭아삭 맛깔스러운 맛에 반하게 된답니다 오랜기간 냉장고에 넣고 먹는 것을 좋아하지 않아서 1-2주 정도면.......
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