수제 딸기청 만들기 딸기라떼 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 딸기가 풍성하게 나오는 시즌에는 자주 구입해서 먹어요. 딸기는 쉽게 무르는 과일이어서 냉장고에 넣어두어도 오래 보관이 되지 않아서 빨리 먹어야 하는데 청을 만들어서 냉장고에 넣어두면 2~3주 정도는 보관이 가능해서 먹고 싶을 때 언제든지 먹을 수 있어요. 요즘처럼 더울 때 수제청에 시원한 우유를 부어서 라떼로 마셔주면 굿~~! 더위가 싹 가시는 것 같아요. 덕분에 건강에 좋은 우유도 더 마시게 돼요. * 재료 * 딸기 350g, 흰설탕 350g, 유리병 세척용 식초 3큰술 정도 * 딸기라떼 만들기 딸기청 3~4큰술, 우유 200ml 1. 딸기 꼭지 손질하기 맛있다고 대량으로 넉넉.......
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