라페 Raper는 단단한 음식을 강판을 사용하여 작은 입자로 만드는 것을 말합니다. 생채소, 치즈, 과일 제스트 등을 이런 방법으로 갈아 요리를 합니다. 오늘은 당근과 양배추를 함께 넣은 양배추 당근라페 만들기 해보았어요. 언제 먹어도 질리지 않고 맛있게 먹는 당근요리 중 하나예요. 프랑스 당근샐러드로 불리고 있습니다. 반찬으로 먹어도 좋지만 다양한 요리의 메인 재료로 활용해서 많이 드시고 계세요. 몸 관리하는 분들은 다이어트에 도움이 된다고 해서 아마 한두 번씩은 만들어 보셨을거예요. 몸에 도움이 되는 영양소가 많은 2종류 채소를 활용한 양배추 당근요리라 자주 만들어 드시면 좋을 거예요. 만드는 과정은 어렵지 않고 한.......
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