맛있는 간식 곶감단자 설 연휴가 다가오니 곶감선물세트들이 들어오고 있다. 그냥 먹어도 맛있지만, 곶감단자로 만들어 먹으면 특별하고 맛있는 간식이 된다. 이번 명절에 어르신선물로 곶감단자를 선물할까 고민이 되었다. 이를 만드는 것은 그다지 어렵지 않다. 곶감 속을 파내고 속에 갖은 견과류와 크림치즈를 넣으면 된다. 문제는(!!) 만들려고 하면 배보다 배꼽이 더 큰 경우가 많다. 내가 필요한 것은 딱 5구 혹은 7구인데 곶감과 크림치즈도 필요 이상으로 사야 하고 더 큰 문제는 견과류도 이것저것 사다 보면 생각 이상으로 비용이 지출된다. 그래서 결국 들어가는 견과류 가짓수를 줄이게 된다. 그리고 종류가 다양하지 않으니 맛도 단.......
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