백종원 두부스팸짜글이, 맛남의 광장에서 호흡을 같이 맞췄던 양세형님이 한 때는 엄청 사랑을 독차지했었죠. 백종원레시피 영향을 받아 만든 양세형 감자짜글이. 모든 것을 합하여 짜글이찌개를 만든 후, 두부덮밥으로 한끼를 즐겼어요. [백종원 감자짜글이] 2~3인분기준 스팸 1개 (150~200g) 감자 2개 (250g) 두부 1/2모 (150~200g) 양파 80g 대파 70g 청양고추 3개 홍고추 1개 다진마늘 1스푼 황설탕 1스푼 진간장 4스푼 굵은고춧가루 2스푼 된장 1/2스푼 고추장 1스푼 물 4컵 1. 양파와 감자는 1cm 두께로 굵게 채썰어주는데 길이가 길지 않게 잘라주시면 더 편해요. 2. 대파와 청양고추·홍고추는 크게 썰어주고 두부는 깍둑 썰기해줍니다. 두.......
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