언제부턴가 원두를 구입할 때에 종종 따라붙던 단어가 하나 있습니다. 바로 공정무역! 공정무역은 개발도상국 생산자에게 정당한 대가를 지불하는 무역을 뜻한다고 하는데요. 그 결과 생산자는 노동의 정당한 대가를, 소비자는 더 질 좋은 제품을 공급받을 수 있는 선순환 작용이 이루어진다고 합니다. 그래서 가급적 같은 가격대와 품질의 제품이 있을 때엔 이런 인증이 있는 제품을 구입하곤 하는데요. 요즘 제가 마시는 커피 역시 공정무역 생두 100% 사용으로 만들어진 제품이라고 해서 선택해보았습니다. 이러한 노력은 소위 지속 가능한 사회를 위한 대안으로 제시된다고 하는데요. 책임감 있는 구매 그리고 지속가능성에 대한 가능성 그리.......
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