슈톨렌 만들기 보관 방법 마지팬 뜻 홈베이킹 재료 빵 만들기 올해도 진심 너무 맛있게 구워졌잖아! 사먹을 일이 없다~ 크리스마스가 가까워졌다는 것은 이것저것 아이들과 다양한 음식을 즐겨보는 시간이 많아지는 것 같은데 특히 그 중에서도 슈톨렌 만들기 이게 빠지면 섭섭합니다. 매년 만들어내는 발효 빵 만들기 중 하나인데 올해도 잊지 않고 마지팬 만들기 해서 노릇하게 구워보았습니다. 슈톨렌(Stollen)은 독일빵, 독일 케이크로 알려져 있는데 빵 반죽 속에 견과류와 건과일 그리고 마지팬 까지 넣어서 구워주는 것인데 흰눈이 쌓인 것처럼 슈가파우더를 듬뿍 발라주는 것이 특징이라 할 수 있어요. 독일에서는 성탄절 한 달 전부터 가.......
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