@ 콘치즈만드는법 횟집 콘치즈레시피 후라이팬 옥수수 콘치즈 만들기 © 윤스 #콘치즈 의 매력에 퐁당 빠진 윤스인데요. 가끔 남편이랑 동네 횟집에 가면 서비스로 주시는 작은 주물 팬의 콘치즈가 참 맛있더라고요. 바닥에 살짝 눌어붙어 있는 누룽지까지 박박 긁어먹게 되는데요. 매운 음식이랑도 잘 어울리고 집에서 간단한 맥주 안주로 도 좋더라고요. 모닝빵 위에 올려 먹어도 맛있답니다. 톡톡 씹히는 식감과 쫄깃하면서 부드럽고 고소한 치즈와의 만남이니 맛없을 수 없는 조합이죠! 잘게 썬 양파 버터에 볶아주다가 물기 뺀 옥수수, 설탕 넣어 바싹 볶아주고요. 마요네즈 넣어 버무린 후 치즈 이불 덮어 노곤하게 녹여주면 횟집 콘치즈 레.......
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