@ 양배추샐러드 만들기 샐러드만들기 양배추샐러드빵 만들기 양배추사과샐러드 © 윤스 양배추가 있으면 괜스레 든든한 마음이 듭니다. 쪄서 쌈도 싸먹고 볶음요리에 넣기도 하고 떡볶이나 샐러드 만들 때도 한 줌씩 넣어주면 아삭한 식감이 참 잘 어울리지요. 오늘은 양배추샐러드 만들어 보았어요. 모닝빵 사이에 끼워 샌드위치를 만들 거라 채소를 절여서 사용했어요. 그러면 수분이 제거되어 아작한 식감이 좋아지고요. 시간이 지나도 수분이 생기지 않게 된답니다. 당근, 사과 까지 더해주면 아삭함은 물론 달큰한 맛도 좋아지는데요. 샐러드빵 스타일로 채소에 마요네즈, 케첩, 홀그레인머스타드, 설탕 넣어 버무려주면 식감도 맛도 좋게 완.......
Continue reading ...