@ 애호박전만들기 호박전만들기 만드는법 호박전 만드는법 애호박요리 © 윤스 된장찌개 끓이려고 애호박 구입해놓고 자꾸 다른 요리를 하다 보니 조금씩 시들어가는 거예요. 볶음을 만들까 하다가 고소한 전이 먹고 싶어 얼른 애호박전 부쳐 보았어요. 보통의 전 요리 보다는 쉬운 편에 속하는 전 종류가 애호박전인데요. 동글동글 모양 살려서 썰어준 후 살짝 밑간한 후 부침가루, 계란물 입혀서 부쳐주는 게 보편적인 방법이죠. 오늘은 밑간할 때 소금양을 늘려서 절여 호박의 수분을 좀 더 빼서 만들어 볼게요. 부드럽게 휘는 정도로 촉촉하게 구워주어야 맛있답니다. 애호박전 만들기 시작해 볼께요! 재료 : 애호박 1개+고운 소금 1 작은 술.......
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