소고기 육회 양념 만드는법 고추장 육회만드는법 육회부위 육회 고추장양념 육회비빔밥양념 소고기 육회 부위 기름기 없는 두깨살, 우둔살, 꾸리살 등 정육점에서 사다가 양념하면 술안주로 최고다. 소고기 육회 만드는법 지역에 따라 간장양념과 고추장 육회 만드는법 두 종류가 있는데 육향을 느끼면서 깔끔하게 먹고 싶으면 간장 양념, 진하고 매콤달콤한 맛을 좋아하면 육회 고추장 양념 쪽이 좋다. 육회 고기만 먹는 것이 아니고 밥이랑 비벼서 육회비빔밥만들기 할 때는 진한 맛의 고추장 양념 쪽이 잘 어울린다. 요즘 배는 제철이 아니라서 비싸기도 하고 맛도 없으니 무칠 때 고추나 파채, 무순 등을 같이 넣고 비벼먹으면 잘 어울린다. .......
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