김치류 해썹 받아야 하는 것 아시나요 우리의 식탁에 배추김치는 매일 오르는 식품 중 하나입니다. 배치김치는 김치류에 해당하는데 '김치류'란 배추 등 채소등을 주 원료로 해서 절임, 암념혼합공정을 지나서 그대로 또는 발효를 해서 가공한 김치과 김치를 만들기위해 사용되는 김칫속을 말합니다. 그런 김치가 이제는 해썹인증을 필수적으로 받아야 한다는 사실을 알고 계신가요? 오늘은 김치류 해썹 인증에 대해서 알아보도록 할게요. 김치류 해썹 경우에는 해썹인증을 받기위해서는 기본적인 제조공정을 알아보도록 할게요. 1) 원료입고 1차적으로 정선 한 후에 청결하게 운반하여 공증으로 입고합니다. 2) 검사 및 투입 철저한 입.......
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