가지볶음레시피 가지볶음 굴소스 요리 가지볶음 만드는법 가지요리 종류 장볼 때 가지 2개 3,400 원 하길래 담았어요. 하나는 다른 요리에 쓰고 애매하게 하나가 남았길래 볶음요리로 만들어봤어요. 아직 가지가격이 너무 비싸죠? 물가가 비싼 요즘이라 가지볶음레시피 맛도 무조건 맛있어야 합니다. ㅋ 넉넉한 양을 한번에 볶아 보관하며 드시고 싶다면 가지를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금물에 절인 후 물기를 짜고 볶아주셔야 해요. 수분이 많은 채소라 볶은 뒤 시간이 지나면 지날수록 물이 많이 생기기 때문이죠. 오늘은 한 접시 분량이라 절이는 과정 없이 파기름에 충분히 볶으며 수분을 날려준 뒤 양념을 더해 볶았어요. 간장 만으로 볶는.......
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