고소하면서도 쫄깃한 식감이 좋은 유동골뱅이! 반찬, 간식, 야식으로 좋은 골뱅이무침 양념장 레시피 소면 없이 먹어도 맛있어요 고소하고 쫄깃한 식감의 유동골뱅이는 못 참지! 대표 술안주 중 하나가 골뱅이이다. 이는 혼술 메뉴로도 좋지만, 가족-친구들과 함께 먹어도 좋다. 어떻게 요리하냐에 따라 소주, 맥주 심지어 와인과도 잘 어울리니 팔방미인이라 할 수 있다. 매콤한 양념장에 묻힌 골뱅이무침도 맛있지만, 버터에 고소하게 볶아도 맛있다. 대표적인 한식 재료로 사용해도 좋고, 파스타 등과도 잘 어울린다. 이렇게 다양한 요리에 잘 어울리는 이유는, 담백하면서도 고소한 맛! 그리고 부드럽고 쫄깃한 식감 때문이 아닐까 싶다. 특.......
Continue reading ...