@ 두부 명란젓찌개 만드는 법 두부명란찌개 레시피 명란찌개 명란두부찌개 레시피 두부찌개레시피 명란젓갈 요리 © 윤스 오늘은 맑은 국 종류로 소개해 볼게요. 마땅한 국물요리 없을 때 담백한 맛이면서 간단하게 끓이기 좋아 종종 만들게 되는 요리인데요. 명란 넉넉하게 구입하면 소분해서 냉동실에 보관하는 편이거든요. 무침으로 명란젓갈요리 제일 많이 만들지만 이렇게 간단하게 찌개로 끓여주어도 참 맛있답니다. 애호박, 두부, 명란젓, 대파만 넣어 끓여주는데 명란 자체 간이 있어서 새우젓으로만 약하게 간을 해주면 감칠맛이 참 좋은 국물요리가 된답니다. 재료들은 숟가락으로 떠먹기 좋은 크기로 썰어주고요. 육수나 물을 넣고 끓.......
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