깐마늘 보관법 매일 요리를 하면서 파와 함께 많이 사용하는 마늘은 중요한 식재료입니다. 한 알씩 통으로 넣기도 하고 편으로 썰거나 다져서 사용하는 경우가 많은데요. 조금씩 사 오게 되면 비싸기 때문에 1kg 내외로 사 와서 보관하면서 먹고 있어요. 그런데 아무리 깐마늘 냉장보관 방법으로 한다고 해도 오래 두고 먹기는 힘든 상황인데요. 오늘은 간편하면서도 1달 정도는 상하지 않고 먹을 수 있는 깐마늘 보관법 알려드립니다. 다진 것은 틀이나 지퍼백을 사용해 냉동실에서 보관하는 경우가 많은데요. 깐마늘을 냉동 보관하는 경우 색이 변하게 되어 냉장 보관하면서 사용하는 게 좋습니다. 물론 시간이 어느 정도 지났을 때는 다진 후.......
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