다들 앙금케이크 드셔보신 적 있나요? 저희 집은 밀가루 케이크보다는 앙금케이크를 더 선호해서 집안 행사에는 늘 앙금케이크를 주문했는데요. 보기에도 예쁘고, 맛도 좋고 밀가루가 아니라 쌀가루로 만든 떡이라 더 건강하게 느껴지거든요. 그런데 매번 앙금케이크를 사먹다보니 앙금케이크만들기를 배워서 직접 앙금케이크를 만들어보고 싶다는 생각이 문득 들더라구요. 결론만 말씀드리자면, 이 생각 한 게 정말 신의 한 수 였어요. 제 손에서 피어나는 예쁜 앙금꽃을보면 기분도 절로 좋아지고, 힐링되고... 앙금케이크만들기할 때 제일 중요한 게 보기 좋게 배치하는 건데요, 제가 미적감각이 없어 남들보다 더 노력했더니 이제는 어디가서.......
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