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간단한 오이피클 만드는 법 오이피클만드는법 오이피클 비율 양파오이피클 만드는 법 저장성 높은 여름반찬으로 간단한 오이 피클만드는법 소개해볼게요. 만들어두면 이런저런 요리 옆에 곁들임 반찬으로 정말 좋은데요. 느끼한 음식 먹을 때 곁들여 먹으면 입안이 개운해지고 느끼함도 싹 가시게 되어 좋더라고요. 기본적인 피클 비율 하면 식초 설탕 식초 물의 비율 1:1:1:1 동량이지만 이렇게 만들면 너무 강한 맛이라, 많이 달지 않고 은은하고 깔끔한 맛으로 만들기 위해 천일염 베이스에 향신료채를 약간 더해 만들고 있어요.. 월계수잎이나 로즈마리 피클링스파이스 같은 향신료를 약간 더하면 간을 강하게 하지 않아도 맛있게 만들 수 있.......
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