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고추장 진미채볶음 레시피 백종원진미채볶음 진미채볶음레시피 고추장진미채 이렇게 만들어요! 진미채볶음 백종원 레시피 특징은 마요네즈를 진미채에 버무려 촉촉하게 유화작용을 한 뒤 진한 양념장을 만든 후 찐득하게 무쳐서 완성하는 것이 특징입니다. 마요네즈가 적당하게 진미채 위에 코팅되면 냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않아 두고 두고 먹어도 맛있게 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 단 실제로 알려주신 진미채고추장볶음 레시피 그대로 만들면, 추억의 반찬가게 느낌의 양념을 안 아끼는 버전이에요. 개인적인 의견을 덧붙여 보면 물엿 양이 너무 많아 단맛이 강하기 때문에 설탕이나 물엿 양념은 기호껏 조절해서 버무려야 맛있게 먹.......
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