소고기 육전 만드는법 육전 부위 소고기육전소스 소고기전

소고기 육전만드는법 육전 부위 소고기육전소스 소고기전 만드는법 얇게 썬 소고기에 부침가루나 찹쌀가루를 입히고 계란물을 입힌 후 구워낸 음식을 육전 이라고 부릅니다. 따뜻하게 먹으면 세상 꿀맛이죠. 지난주 주말에 한 접시 부쳐서 막걸리안주로 즐겨봤어요. 소고기육전 부위 라고 하면 부침개나 전 종류로 만드는 요리이니 기름기가 적고 힘줄이 적은 부위를 사용하시면 되는데요. 홍두깨살이나 우둔살을 주로 사용하지만 안심이나 부채살 등심을 사용하셔도 좋습니다. 고기 부위에 따라 조금씩 맛이 다르지만, 전 형태로 부쳐내면 무조건 맛있더라고요. 또 소고기로만 만들어도 되지만 기호에 따라 돼지고기로 만들 수 있고 마찬가지로.......