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견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 맛이 잘 변질되지 않아서 냉장고에 두고 먹기에 좋은 마른반찬 밑반찬 레시피 보여드릴게요. 견과류는 평소에 필수로 섭취해야 하는데요. 잔멸치에 견과류를 넣고 볶아 먹으면 영양도 함께 챙길 수 있어 좋아요. 멸치는 데쳐서 말린 후에 유통이 되는데요. 데칠 때 소금을 넣어서 데치기 때문에 기본적으로 짠맛이 있어요. 그래서 저는 간을 패스했는데요. 간을 강하게 드신다면 진간장을 0.3큰술 정도 소량으로 넣고 만들면 감칠맛이 더해져서 더 맛있게 드실 수 있어요. 진간장은 옵션으로 사용하면 되고, 많이 들어가면 짠맛이 강해지니 소량으로 넣어주.......
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