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마늘쫑장아찌담그는법 마늘쫑장아찌 만들기 마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘쫑장아찌 마늘쫑담그는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 요즘 한창 제철이면서도 맛좋은 마늘쫑! 4월부터 6월까지가 제철이라고는 하지만 아무래도 5월이 가장 맛도 좋고 질기지 않으면서도 아삭한 식감이 함께하는 것 같아요~ 그래서 더 질겨지기 전에 1년내내 맛보아도 좋은 레시피인 장아찌로 후다닥 만들어봤답니다. 요렇게 장아찌로 만들어두면 그대로 반찬으로 맛보기에도 좋구요~ 고기 먹을때 내놓아도 그만이며 충분히 익은 후에는 고추장양념을 더해서 무쳐서 맛보아도 밥반찬으로 제격이죠~ 만드는 방법은 어렵지 않습니다만, 맛있게 만드는 간장비율이 있.......
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