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육전만드는법 육전소스 소고기 육전 부위 육전만들기 소고기육전 만드는법 얼마 전에 집에서 수제 막걸리를 빚었다. 김치냉장고에서 숙성 중인데 딱 한 병만 맛을 보자며 소고기 육전 만들기 해서 같이 마셨다. 칼로 살살 두드려서 육전 고기 편 후에 간장 소스로 밑간을 하고 찹쌀가루, 계란물 입혀서 따스하게 부쳐내면 달달한 막걸리와도 맛이 잘 어울리고 고소하고 부드러운 맛이 일품이다. 요즘은 소고기 육전 만드는법 대중화되었지만 원래 경상도에서 소고기전은 꼬치에 끼운 산적을 말한다. 넓고 얇은 소고기 육전 부위 계란물 발라서 부쳐 먹진 않았는데 미디어의 발달로 점점 대중화되더니 지역구분 없이 모두가 즐기는 음식이 된 듯 하.......
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