고추장 풋마늘무침 풋마늘대무침 풋마늘 요리

고추장 풋마늘무침 풋마늘대무침 풋마늘요리 마늘의 여린 순을 풋마늘 이라고 부르는데요. 3~4월 사이가 제철입니다. 이 시기에 풋마늘대 부분이 아삭하고 부드러우면서 마늘의 알리신 성분이 고스란히 들어 있어 환절기 감기 예방에 도움을 주고 면역력 상승에도 도움을 줍니다. 마늘대 부분은 여리고 부드러운데 가볍게 데친 후 고추장 풋마늘대무침 으로 만들면 아주 맛있어요. 여기에 진미채 한 줌을 더해 버무리면 별미 반찬 하나가 뚝딱 만들어지는데요. 이 조합 만들어보세요. 찐 밥도둑 풋마늘요리 입니다. 진미채를 더해 새콤달콤하게 무친 풋마늘 무침 레시피 소개해볼게요. 생으로 드실 수도 있지만 알싸한 알리신 성분 때문에 위가 쓰.......