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#숙주나물무침 #숙주나물 #숙주나물무침레시피 #숙주나물 #숙주나물데치기 #숙주요리 #숙주나물요리 #반찬 #집밥반찬 콩나물과 비슷하게 생겼는데 맛은 다른 숙주나물이 있죠. 숙주는 녹두를 길러서 만드는데요. 물로 재배하기 때문에 수분 함량이 많고 콩나물과는 다르게 담백한 식감이 참 좋아요. 숙주나물은 쌀국수 등에 넣어서 먹기도 하지만, 반찬으로는 이렇게 숙주나물무침으로 많이들 만들어 드시더라고요. 숙주나물무침은 담백하고 깔끔한 맛이라 아이들부터 어른들까지 두루두루 먹기 좋은 반찬이에요. 숙주나물무침 레시피의 첫번째 포인트는 숙주를 잘 데치는 과정이랍니다. 그 뒤에 넣는 양념들도 중요하지만, 처음에 잘 데쳐야 식.......
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