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아삭이고추된장무침 레시피 아식이고추무침 오이고추무침 레시피 오이고추된장무침 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 매콤한 맛을 전해주는 고추 이외에도 아삭하면서도 맵지 않은 오이고추가 있죠. 일반적인 고추와는 달리 매운맛이 적으면서 아삭한 식감과 비타민C와 캡사이신 성분이 풍부하여 건강에도 도움을 주는 식재료랍니다. 주로 생으로 된장이나 고추장에 찍어서 맛을 보는데요. 그 외에도 반찬으로 갖은 양념음ㄹ 곁들여 무쳐서 맛보기도 하죠~ 누구라도 손쉽게 만들 수 있으며 아삭함과 구수한 된장양념의 맛이 조화로운데요. 여름철 불을 사용하지 않고 간단하게 맛볼 수 있으면서도 입맛을 돋구워주기에도 그만이라 여름반찬으로도.......
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