✺
미나리무침 만드는 법 데친 미나리무침 레시피 미나리나물 무침 봄 제철을 맞이한 향긋한 미나리는 무침 반찬으로 만들어 먹음 입맛 돋우는 별미가 따로 없는데요. 이맘때 먹는 미나리나물은 연하고 부드러워 생으로 겉절이로 먹어도 데친 나물로 무쳐먹어도 맛있어요. 오늘은 진한 향을 살려 고소한 미나리 나물 무침을 만들어보았답니다. 아삭하고 부드러운 식감으로 데친미나리를 짭조름하고 고소하게 양념으로 무침을 완성하기까지 재료의 맛과 향미를 살린 레시피로 차근차근 미나리나물무침을 요리해보도록 해요. 재료준비 미나리 손질 후 200g 세척 시 식초 1 큰 술 데칠 때 소금 1 작은 술 *양념 국간장 1 작은 술 소금 약간 참기름 2/3 .......
Continue reading ...