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버터 스콘만들기 플레인스콘 생크림스콘 만들기 홈베이킹 재료 오랜만에 오븐을 가동시켰어요. 아이들 어릴때만해도 직접 만들어주는 것이 좋겠다 싶어 열심히 이것저것 과자나 머핀을 만들어서 맛보았는데 두녀석들 커가면서 만들일이 점점 사라지더라구요. 오늘은 오랜만에 따뜻하게 갓 구운 그 맛이 그리워서 마침 여남아있던 생크림 활용까지 야무지게해서 스콘을 구워봤답니다. 초보자들도 손쉽게 만들 수 있으며 과정이나 재료도 어려울게 없어서 종종 맛보고 싶으면 후다닥 만들곤 하는데요. 정말 오랜만에 맛본 느낌이네요. 스콘은 밀가루를 주재료로 하여 속재료를 넣지 않고 구운 영국의 전통 빵입니다. 겉바속촉의 식감과 함께 고소하.......
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