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느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯요리 버섯볶음 느타리버섯의 쫄깃한 식감을 좋아해서 버섯볶음 요리로 반찬을 만드는 레시피를 준비했어요. 고기를 먹는 것 같은 식감과 식이섬유가 풍부하여 느타리버섯볶음을 만들면 맛있고 든든하게 챙겨먹기도 좋고요. 수분이 많기 때문에 볶음을 만들 때 센불에서 수분을 날려가며 양파와 당근, 굴소스와 진간장으로 감칠맛 풍미를 더해 완성하여 요리해보았습니다. 간단한 레시피로 맛있게 요리해보도록 해요. 재료준비 느타리버섯 250g 양파 1/4개 당근 20g 대파 1/3대 식용유 1½ 큰 술 간 마늘 2/3 큰 술 참기름 2/3 큰 술 통깨 약간 *양념 진간장 2/3 큰 술 굴소스 2/3 큰 술 소금, 후추 약간 *1 큰.......
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