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맑은 오징어무국 레시피 냉동 오징어 무국 끓이기 굴까지 넣었더니 더 시원한 맑은국 할 일이 있어 일찍 하루를 시작했더니 아침부터 밥 한 그릇 먹었어요. 나물을 어제 저녁에 몇 가지 만들었더니 제사 비빔밥처럼 비벼 맑은국으로 오징어 무국 끓이면 되겠다 싶어 끓인 맑은 오징어 무국 레시피입니다. 평소에는 오징어와 무만 넣어 무국 끓이기 하는데 오늘은 굴까지 넣어 마치 조미료를 넣은 듯한 달큰한 오징어무국 만드는 법이 되었어요. 무, 오징어, 굴 재료가 주는 시원하고 담백한 맛은 맑은 국 종류로 끓이기에 좋은 제철 재료지요. 굴이 조금 넉넉하게 들어가게 끓였더니 굴국인지? 오징어무국인지 ? 둘의 조합은 분명 시원한 국물이.......
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