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동태찌개 끓이는법 얼큰한 동태탕 레시피 찬바람이 불면 생각나는 얼큰한 국물요리 메뉴가 있지요 바로 동태찌개 인데요 동태탕 메뉴는 특히 겨울에 먹는 찌개종류 중에서도 한국인이 가장 좋아하는 찌개요리가 아닐까 싶어요 담백하고 부드러운 동태살과 고소한 알을 매콤한 국물과 함께 떠먹다 보면 어느새 이마에 땀이 송골 송골 맺히면서 뜨끈하면서도 속을 확 풀어주는 시원한 맛이 일품이 아닐 수 없었답니다 오늘은 아침저녁으로 쌀쌀한 요즘 꼭 끓여 먹어야 할 대표적인 동태탕 끓이는법 소개합니다 동태찌개는 생선의 비린내와 잡내를 없애고 동태살이 부서지지 않도록 깔끔하게 끓이는것이 가장 중요한데요 냉동상태라면 얼음물에서 서.......
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