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부드러운 식감과 달콤한 맛 옛 생각이 나는 고구마 샐러드 만들기 추억의 고구마 샐러드 만들기 어렸을 적, 피자가게에는 샐러드 뷔페가 있었다. 다른 뷔페와는 달리, 이는 그릇을 한 번만 채울 수 있었다. 횟수는 한 번으로 제한이 있지만, 양 제한은 없었다. 그러니 산더미처럼 채울 수 있는 사람이 위너! 그 당시 친구들 사이에서는 어떻게 하면 더 많이 쌓을 수 있는지 다양한 팁들도 공유했었다. 샐러드를 잘 쌓기 위해서는 재료들이 무너지지 않게 벽도 잘 쌓아야 했고, 중간중간 시멘트 같은 역할을 하는 고구마샐러드도 잘 넣어야 가득 채울 수 있었다. 옛날식 샐러드하면 3가지가 생각난다. 담백하고 부드러운 감자샐러드 달콤하고 부드.......
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