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소고기 찹스테이크 만들기 찹스테이크 소스 레시피 찹스테이크 레시피 핵심은 찹스테이크소스 만들기 라고 해도 과언이 아닙니다.시판 스테이크 소스 만으로는 확 당기는 감칠맛을 내기 어렵기 때문에 시판 소스에 케첩과 허니머스타드 올리고당 식초 간장 등을 더해 조금 더 감칠맛있게 만들어 주어야 맛있게 만들 수 있죠. 이 외에 맛의 꿀팁이라고 하면 마지막에 넣는 버터 한 조각 이라고 할 수 있겠네요. 부드러운 풍미를 더해주는 재료^^ 요즘 와인에 꽂힌 저는 와인 한 잔 마시며 페어링 할 수 있는 안주들이 좋더라고요. 소고기찹스테이크 는 와인안주로 최고죠? ㅎ 찹스테이크만들기 과정은 크게 두 가지로 나누어 집니다. 육즙 살려 고.......
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