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RECIPES >> 밥. 볶음밥. 덮밥 ⓒ 글. 사진 / 유나스테이블 양념에 따라 다양한 맛! 계란과 토마토 단순하지만 맛있는 조합 오래전 처음 토마토계란볶음을 만들어 먹었을 때가 생각난다. 별다른 양념 없이 계란과 토마토를 볶았는데, 이게 대체 무슨 맛인가 싶었다. 왜 맛있다고 호들갑인건지... 별로 맛도 없는 것이. 몇 번 더 요리해 보고서 깨달았다. 요리 자체가 맛이 없는 것이 아닌, 내가 양념을 안 해서 맛이 없었다는 것을. 다른 요리도 그러하지만, 토마토달걀볶음 또한 양념 맛에 따라 요리 맛이 좌우된다. 간단히 굴 소스에 볶아내는 방법도 있고 치즈를 넣어 양식풍으로 만들어 먹어도 맛있다. 개인적으로 가장 좋아하는 방법은.......
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