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알감자버터구이 휴게소 알감자 만들기 알감자구이 휴게소 감자 만들기 알감자요리 감자버터구이 좋아하세요? 한창 맛있는 제철 감자요리 알감자버터구이 만들기 소개해 볼게요. 알감자로 만들었지만 통감자를 2등분 혹은 4등분 한 뒤 삶아서 이 레시피 그대로 만드셔도 무방하니, 상황 따라 맛있게 즐겨보시면 좋을 것 같습니다. 알감자는 껍질째 사용했는데요. 흙과 이물질을 깨끗하게 씻은 뒤 설탕 양념이 겉면에 잘 스며들도록 조려주시면 됩니다. 사진처럼 버터와 설탕이 카라멜라이징이 되어 겉면에 착 붙어야 맛있는 감자버터 맛을 제대로 낼 수 있어요 생각보다 속까지 간이 잘 배기 어렵기 때문에 알감자삶기 과정을 진행할 때 설탕과 소.......
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