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쥐포볶음 만드는 법 쥐포반찬 만드는 법 마른반찬 종류 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마른 반찬은 며칠 두고 먹어도 변질이 되지 않아서 밑반찬으로 만들어 놓으면 든든해요. 저희 집이 종종 쥐포튀김을 만들어 먹는데 남은 건 냉동실에 넣어두었어요. 쥐포는 기본적인 간이 되어 있어서 양념을 할 때 간을 하지 않고 만들어도 괜찮아요. 냉동실에 넣어둔 건 그냥 조리하면 뚝뚝 부러지니 잠시 상온에 내놓았다가 손으로 만져 보았을 때 부드러워지면 그때 잘라주면 돼요. 비린맛을 날려주기 위해 오일을 넣고 볶아준 후에 양념을 넣고 볶아주었어요. 볶아 놓아면 생각보다 꽤 맛있어서 자꾸만 손길이 가요. 아이들도 잘 먹을 수 있도록 맛있는 단.......
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