✺
안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 얼마전에 다녀온 해외 연수와 관련한 글입니다. 홍천에서 늦은 시간까지 일을 마치고 인천공항에서 간사이 공항에 도착하여 처음 방문한 곳이 바로 니시키 시장입니다. 수면시간이 부족한 상태로 스케줄을 강행하다 보니 이미 시작부터 많이 지친 상태였습니다만 니시키 시장에 방문하고 나니 비로소 일본에 도착한 느낌이 들기 시작했습니다. 제목처럼 교토의 주방이라고 불리는 시장이면서 400년 가까이 되었다는 전통시장이기도 합니다. https://www.kyoto-nishiki.or.jp/about/ 일본 역사는 항상 뒷면이 있습니다. 정식 기록에 의한 것은 아니라고 본인들 홈페이지에 나와 있으니 정확하게 400년 전통인지를.......
Continue reading ...