✺
김치전만드는법 김치전 바삭하게 김치부침개 레시피 김치전반죽 농도와 비율 날이 흐리고 비올 것 같은 날씨엔 제일 먼저 생각나는 건 전요리 맞죠? 막걸리 한 잔과 함께 먹으면 세상 꿀맛입니다. 이번 컨텐츠에서는 김치전 농도 그리고 반죽 비율 바삭하게 부치는 비법 등을 차근차근 알려드릴게요. 기본 레시피로 소개해 드리니 취향에 따라 치즈나 오징어 같은 부재료를 넣고 만드셔도 됩니다. 단, 재료에 수분이 많으면 반죽에서 물이 나와 시간이 갈수록 바삭하게 부쳐지지 않고 질척하게 부쳐지기 쉽기 때문에 오징어같이 수분이 많은 재료를 넣고 만드실 땐 부치기 전에 오징어를 넣고 섞어 주시는 방법을 추천합니다. 저는 오늘 치즈를 더.......
Continue reading ...