✺
춘천 닭갈비 레시피 닭갈비 황금레시피 닭갈비레시피 양념 닭갈비구이 닭갈비만들기 춘천닭갈비 레시피 소개해 볼게요. 대학시절 정말 많이 먹었던 추억의 메뉴인데요. 저렴한 가격으로 볶음밥과 사리까지 즐길 수 있어서 친구들끼리 돈 모아서 자주 갔던 기억이 납니다. 집에서 만드는 닭갈비 황금레시피 포인트 라고 하면, 양념장 비율 그리고 굽는 과정이 중요하더라고요. 팬에 살짝 기름을 두르고 양념된 고기부터 노릇노릇 구워 마이야르 반응을 낸 뒤 준비한 양념장을 올려 양념의 감칠맛을 살리면서 타지 않게 굽다가 물 소량과 채소들을 더해 푸짐하게 볶아내면 된답니다. 채소 넣고 푸짐하게 볶을 수도 있지만 채소 없이 양념 닭갈비구.......
Continue reading ...