✺
#도토리묵 #도토리묵만들기 #도토리묵간장만들기 #도토리묵양념장 #도토리묵가루묵만들기 #묵만들기 #도토리묵간장 도토리가루만 있으면 집에서도 쉽게 만드는 묵 만들기를 소개해드릴게요. 저는 묵, 특히 도토리묵을 무척 좋아해요. 예전에는 사서 먹었는데 언젠가부터 만들어 먹기 시작하면서부터는 가루를 많이 사다두고 먹고 싶을 때마다 만들고 있어요. 도토리묵 만들기가 어렵다고 생각하는 분들도 있는데 사실, 물과 가루의 비율만 알면 아주 간단해요. 도토리가루와 물의 비율은 1:5~6 정도 된다는 얘기들이 많은데요. 제가 이런저런 가루로 만들어보니 딱 그런건 아니더라고요. 가루마다 비율이 조금씩 달라서 이건 만들어봐야 그 느낌.......
Continue reading ...